【欧洲时报网】海外媒体报道称，法国市场新鲜和烟熏三文鱼的销售数量及价值仍然表现强劲，尽管冷冻三文鱼的销售数量及价值均有所下降。
截至2009年11月，法国家庭新鲜三文鱼消费数量同比增长了7.3%，达到了2.197万吨。仅十月，法国家庭新鲜三文鱼消费量为2150吨，比2008年同期增长了15.9%。然而，2009年1月至10月，法国新鲜三文鱼的售价从2008年每千克16.07美元，减少至每千克15.70美元，同比降低了2.3%。2009年10月，新鲜三文鱼的平均售价为每千克15.77美元，与上一年基本持平。
冷冻三文鱼的销售从2008年的8391吨下降至7726吨，下降幅度为7.9%，但价格从2008年每千克17.57美元，上涨至2009年的每千克19.73美元，增长幅度为12.4%。
2009年，法国家庭冷冻三文鱼消费创造的价值为1.52亿美元，比2008年同期增长了3.5%。在法国，23.05%的家庭有购买冷冻三文鱼的习惯。
另外，烟熏三文鱼的销售量达到了1.5405万吨，比2008年增长了12%。法国仍然是挪威三文鱼最大的进口国，截至2009年11月，法国共进口挪威三文鱼11.8万吨，较2008年增长了7.8%。同时，法国是仅次于美国的第二大挪威三文鱼切片进口国。有报道称，到2009年11月止，法国共进口挪威三文鱼切片1.0148万吨，同比增长了36.6%。
目前，法国市场中挪威烟熏三文鱼销售量为6772吨，占市场份额的43%，与2008年销售的5416吨挪威三文鱼相比，增长幅度为24.1%。其平均价格为每千克30.16美元。
（编辑：五月）